A sate tulajdonképpen az indonéz saslik.
4-5 apró húsdarab egy fapálcára szúrva, parázs felett megsütve és pikáns szószba mártva az indonézek egyik kedvenc csemegéje. Ilyen formában próbáltuk ki a biawakot Jajagban, Sukamade felé tartva.
Jogos tehát a felmerülő kérdés, hogy Nyugat-Jáva Tartomány Kormányzói Palotáját miért nevezték el egy ételről. A mókás névválasztásnak nyomós oka van. Az épület tornyán lévő villámhárító szerű díszítés pontosan úgy néz ki, mint egy sate. Hosszú nyárson hat darab félgömb formájú husi.
ÉTEL SATE
GEDUNG SATE
(10-01-20)
Jogos tehát a felmerülő kérdés, hogy Nyugat-Jáva Tartomány Kormányzói Palotáját miért nevezték el egy ételről. A mókás névválasztásnak nyomós oka van. Az épület tornyán lévő villámhárító szerű díszítés pontosan úgy néz ki, mint egy sate. Hosszú nyárson hat darab félgömb formájú husi.
Tessék csak összehasonlítani!
ÉTEL SATEGEDUNG SATE(10-01-20)
:-)
VálaszTörlésazért Krétán, a bárányból sült souvlaki egy fokkal jobb, mint a biawakból sült sate...
a Gedung Sate viszont továbbra is csodálatos. Bandung-i tartózkodásom talán egyetlen kellemes emléke...